食材明细
排骨、榴莲壳、生姜、当归、枸杞、盐。
做法
2、榴莲壳洗净切小块，姜切片，当归和枸杞洗一下备用。

3、排骨洗一下放入开水锅中飞水，

4、捞出用清水洗去浮沫，

5、把排骨榴莲壳姜片当归枸杞一起放入免火再煮锅内胆中，

6、加入足量的热水，

7、盖上盖煮开一会，

8、把免火再煮锅内胆移入外壳中盖好盖焖1小时以上，

9、熟后调入适量盐即可。
1、食材：排骨200g、榴莲壳100g、姜片少许、红枣少许、盐少许、鸡精少许。
2、先用刀把榴莲壳里面的白肉弄下来，注意不要把手划伤了。外面带刺的硬壳壳是不能吃的哦，果肉里面的核也是可以炖汤的。
3、再把排骨洗净，最好是焯下水，把血沫都焯掉。
4、再把白色壳肉洗净，切成块状。
5、把焯过水的排骨放到炖宝，或高压锅中。放入红枣，生姜。
6、再切好的果肉倒入高压锅中。
7、兑上水盖上盖子，按炖汤键，慢慢的炖熟。
8、等汤炖熟后，再撒上盐，鸡精调味即可。
9、吃排骨喝汤 ，榴莲壳的果肉就不用吃了，主要是吃果肉炖出的营养。
