1、陈皮洗净后浸泡半小时,开大火煮沸,冷却备用;
2、凤凰单丛冲水后浸泡20秒左右,把第一泡茶水倒掉;
3、接着再次冲泡,静置四五分钟,滤出茶汤;
4、杯中加入糖桂花、蜂蜜,倒入乌龙茶汤、陈皮水冲调,点一些秋梨膏,搅拌均匀,撒上干桂花即可。