用料
槐花500 克
面粉200 克
盐20 克
大蒜
辣椒油
做法
步骤1
把槐花提前清洗干净，晾一晾。
步骤 2
把晾好的槐花，先放点食用油（少许）我用的是橄榄油，拌一拌，把面粉洒到槐花上，用筷子或手抄一抄，再依次放入面粉拌匀。
步骤 3
锅里放水烧开，放干拧干的纱布，倒入拌好的槐花蒸15分钟左右，关火倒入香油和蒜泥，辣椒汁就好了，美味。
材料
主料：槐花500g；
辅料：油适量、盐适量、剁辣椒适量、葱花适量
槐花去掉绿叶子和梗。
2多冲洗几遍，然后清水浸泡十分钟。
3捞出控水十分钟，以不往下滴水为好。
4拌入玉米面，每朵槐花都均匀沾上玉米面。
5蒸锅中水开后，放入拌好的槐花蒸十五分钟。
6蒸好后用筷子挑散，稍微晾一下。其实现在就可以蘸蒜汁吃了。妈妈还要加工一下。
7炒锅烧热后放油。
8爆香葱花。
9放剁辣椒略炸，入蒸好的槐花翻炒，炒得干一些，一粒粒散着。
10加盐，翻炒均匀，即可出锅。
