怎么擀包子皮（擀包子皮的最快方法）

擀好包子皮的，关键是自己醒发的面软硬程度。面太软了，包子包的没有形状，还容易露馅，面太硬了，蒸不出宣腾腾的热包子。

把面发行到不软不硬戳成出土的条状，然后拿刀切成一小块一小块，轻轻的揉拿擀面杖擀成薄薄的小皮去包包子。

1、食材：面剂子适量。

2、拿出面剂子，将面剂子周身沾满干面粉。

3、用手将面剂子按压扁，形状贴近圆形。

4、左右捏着厚面饼一端，右手持擀面杖，用擀面杖沿着一个方向擀压面剂子。

5、再把厚的面饼往顺时针方向转一下继续擀。