胎菊泡水的颜色是金黄色的。胎菊主要是在未开花前就已经采摘了,此时的胎菊最为干净,药用价值也比较高,将其泡茶饮用,味道醇正且色泽金黄,散发出淡淡的清香,并且泡的时间再长也不会扩散,对人体可起到清心明目的功效。