花生怎么去红衣快（花生去红衣最简单的方法）

首先，炒熟的花生，其花生红衣很容易剥掉。

对于生花生米的红衣，能快速剥掉红衣的方法有两种：

把花生米在温水中浸泡一会儿，让红衣浸水变软。这样就很容易剥掉了。

把花生米所含水分尽量去掉，使之变得更干燥。这样的花生米红衣就像炒熟了一样，很容易剥掉。干燥方法可以是：晒干、烘干及真空干燥等。

花生去红衣步骤：

1、将锅中的水烧沸后，倒入花生煮30秒。

2、这时的锅中，汤汁略微有点变红，立刻马上，捞出。

3、接下来，花生的红衣有点变皱，只需从花生一端轻轻一撕就可能轻去掉红衣。