哈密杏的来历还有一个美丽的传说:一百多年前，八国联军进京，慈禧太后带着文武大臣和丫鬟太监等随从一路西逃，路过聚乐城的时候，因旅途劳累，又因离开京城也挺远了，八国联军暂时追不上来，慈禧太后稍作放心，决定在这里休息几日，手下有一个小太监，因不熟练业务犯了错误，被慈禧太后下令痛打了一顿，休息了几天后继续西逃，小太监因伤势太重留在了一农夫家，当地民风淳朴，农夫心地善良，待小太监养好伤临走的时候，没有什么东西来感谢农夫，便打开包袱掏出来几粒杏核交给农夫，说这是慈禧太后吃剩下的，让农夫种下去，三年就可挂货，当时聚乐北面的采凉山流下来一股泉水，在泉水的滋润下，三年后几棵树果然结满了果实，从此以后哈密杏便越来越多，人们也将这种杏种到其它地方，
