煮熟的粽叶需不需要放在冷水里（煮好的粽叶晾干包还是泡水里）

需要，煮熟的粽叶需要放在冷水当中，放在冷水当中进行浸泡，可以保持其的延展性和湿润性，有利于包粽子时进行操作。煮熟的粽叶如果不放在凉水当中，会影响粽叶的使用性。如果自然风干，粽叶会变干，无法继续使用

需要放在冷水里。

1. 粽叶在沸水中烫煮后，温度较高，如果不放在冷水里降温，可能会导致叶子变得太软而无法包馅。

2. 放入冷水中可以迅速降温并使叶子变得更硬，易于包裹。

3. 如果你想保持粽叶的香气，你还可以用加入少量盐的水来冷却，这样也会起到保持颜色和香气的作用。