1，制作成本不同，普通高压锅制作的时候比较简单，成本偏低，而压力锅有电子控制，成本较高。
2安全性能不同，高压锅是用蒸汽阀来控制压力，而压力锅是用电脑控制压，安全系数更高一些，3实用性不同，高压锅加速度比较快，热压力锅体积大功率高，使用过程中不能再用其它电器设备，4方便性不同，压力锅在使用时侯，只需连接电源设置好程序，而高压锅需要有人看着。
主要有以下4点。
安全性：压力锅在安全性方面会比高压锅好很多。
卫生性：高压锅每次用完后，锅内外都会沾上很多的食物，而电压力锅在这些方面会好一点。
实用性：压力锅在用时，操作起来简单快捷，而高压锅比较笨重，操作起来还麻烦。
