清洗这些水生菜的时候,先放一大盆清水,然后加入一些食用盐,浓度高一些更好,再把菜放进去泡15分钟以上。
菜叶和菜杆上附着的小蚂蟥和其他小虫子受不了这么高浓度的盐水,会从菜上掉落下来。用这个方法可以快速地洗干净水生菜,如果不放心的话,泡完后再清洗几遍,就能安心享用美味了。
清洗这些水生菜的时候,先放一大盆清水,然后加入一些食用盐,浓度高一些更好,再把菜放进去泡15分钟以上。
菜叶和菜杆上附着的小蚂蟥和其他小虫子受不了这么高浓度的盐水,会从菜上掉落下来。用这个方法可以快速地洗干净水生菜,如果不放心的话,泡完后再清洗几遍,就能安心享用美味了。