将黄米面和糯米粉混合,加入适量白糖、酵母粉和温水,和成光滑的面团,发酵至两倍大。
将粘豆包馅料(红豆沙、芝麻馅、豆沙馅等)拌匀,包入发酵好的面团中,捏成圆形或方形。
将粘豆包放入蒸锅中,大火蒸15-20分钟,至粘豆包完全熟透即可。