炒花生用什么花生（炒花生的最好方法）

我的答复是:用小颗粒带红皮的花生。花生的品种很多，有大颗粒花生，有小颗粒花生。煮花生和炒花生，我们会选择不同的花生。炒花生用小颗粒花生，而且是红皮的，这种品种的花生炒出来香喷喷，特别香，而煮花生我们会用大颗粒的花生，煮了后更大颗更饱满。谢谢????

一般的花生就行，四粒红花生粒小，不适合炒。