做法如下
1· 一颗紫甘蓝榨汁备用
2· 分别将醋丶食用碱少许倒入紫甘蓝汁中，泡入糯米
3· 放入冰箱浸泡二十四小时后，颜色饱满鲜艳
4· 依次将米包入粽叶中
5· 放高压锅蒸45分钟即可
主料：
糯米适量
胡萝卜适量
菠菜适量
红心火龙果适量
花生米适量
蜜红豆适量
红枣适量
辅料：
蔓越莓干适量
做法：
1. 胡萝卜用原汁机榨汁。
2. 火龙果用原汁机榨汁。
3. 菠菜用原汁机榨汁。
4. 用果蔬汁把糯米提前泡一夜。泡成三色糯米。
5. 粽叶洗净后放入开水锅中煮两三分钟。
6. 剪去根部。
7. 准备好馅料。红枣和花生米提前泡开。
8. 取两片粽叶错开重叠，折成漏斗状。先放两三棵花生，再加点绿色的糯米，中间包上蔓越莓干 。
9. 橙色的糯米中间包上的蜜红豆；桃红色的糯米包入红枣。
10. 最后再填满糯米。
11. 把粽叶折过去，从漏斗的尖部饶过来，在底部插入一根粽叶。
12. 把原来两根粽叶的尾梢折在第三根粽叶上，用第三根粽叶顺势包紧包严。用棉线扎紧。粽子就包好了。
13. 包好的粽子放入压力锅内，加入适量水，上汽后压1个小时，再焖两个小时即可
