有颜色的粽子是这样做的：
可以提前把菠菜或者火龙果、有颜色的蔬菜或者水果用榨汁机把汁水炸出来，然后把糯米泡在里面，等数小时，糯米就有了颜色，这样就可以包出来有颜色的粽子了。
主料：糯米适量、胡萝卜适量、菠菜适量、红心火龙果适量、花生米适量、蜜红豆适量、红枣适量。
辅料：蔓越莓干适量
做法：
1. 胡萝卜用原汁机榨汁。
2. 火龙果用原汁机榨汁。
3. 菠菜用原汁机榨汁。
4. 用果蔬汁把糯米提前泡一夜。泡成三色糯米。
5. 粽叶洗净后放入开水锅中煮两三分钟。
6. 剪去根部。
7. 准备好馅料。红枣和花生米提前泡开。
8. 取两片粽叶错开重叠，折成漏斗状。先放两三棵花生，再加点绿色的糯米，中间包上蔓越莓干 。
9. 橙色的糯米中间包上的蜜红豆；桃红色的糯米包入红枣。
10. 最后再填满糯米。
11. 把粽叶折过去，从漏斗的尖部饶过来，在底部插入一根粽叶。
12. 把原来两根粽叶的尾梢折在第三根粽叶上，用第三根粽叶顺势包紧包严。用棉线扎紧。粽子就包好了。
13. 包好的粽子放入压力锅内，加入适量水，上汽后压1个小时，再焖两个小时即可。
