少量发霉的面能吃出味吗（面条有一点发霉了还能吃吗）

不可食用。如果面条发霉了，建议你扔掉。

引起面条发霉的霉菌有很多种。其中最重要的是黄曲霉毒素。黄曲霉毒素耐高温。一般需要200以上的高温才能将其杀死。发霉的面条即使经过高温烹调，黄曲霉毒素仍然存在，所以煮熟后发霉的面条不建议食用。