步骤 1
海参一只,剖开肚子,把里面的东西处理掉,然后纯净水泡发一晚上,现在天气热,要放在冰箱里泡发
步骤 2
枸杞8颗,冲洗一下,红枣一颗,去核,两片姜片
步骤 3
猪棒骨两块,焯水以后放入炖盅,加入上述所有食材,隔水炖4小时,快好时候放入一点盐调味即可!
原料:高压海参四只。辅料:罗汉参(香芋)4个、香菇4朵。调料:原味土鸡汤1碗、盐。做法:
1.香菇洗净,去根,焯水后切片。
2.罗汉参去皮,切片。
3.砂锅内添加鸡汤和罗汉参片,大火煮开后,小火慢炖6分钟至罗汉参熟透。
4.添加高压海参和焯水的香菇,继续用小火煨炖5分钟左右,添加少量盐调味,即可出锅