苏子叶100g,食用油100ml,洋葱1个,玉米淀粉3g,鸡蛋1个
做法:苏子叶洗干净用厨房纸擦干放入盘中上蒸锅蒸水开计时蒸20分钟,放入盆加入玉米淀粉,鸡蛋搅拌均匀,备用。
洋葱去皮洗干净放到菜板上切成小丁,备用
锅起热放入油油温升高三成热放入洋葱丁煸炒至香味捞出渣子留油,油温升高,放入苏子叶,加入清水5ml,熬制汤汁收干即可出锅
食材明细:
苏子叶、蒜、油、盐。
1、准备好原材料;
2、热锅凉油, 放入蒜片进去煸炒;
3、 蒜片煸炒出香味后放入紫苏进去翻炒;
4、翻炒微微变色后加入适量的盐;
5、翻炒均匀盛入盘中。