吃甲鱼蘸料（涮甲鱼蘸料调料）

甲鱼是一种营养丰富的食材，其肉质鲜美，富含蛋白质、钙、磷等营养成分。在吃甲鱼的过程中，蘸料可以为其增添口感和味道。一般来说，常见的甲鱼蘸料有酱油、姜蒜汁、芥末酱等。其中，酱油可以增加甲鱼的咸味，同时也可以提升其鲜味；姜蒜汁则可以去腥增香，还有一定的保健作用；芥末酱则可以刺激口腔，增加口感。不同的蘸料搭配不同的口味，可以根据个人口味进行选择。

生抽酱油，姜末，蒜末，辣椒油，香菜，香油