蒸细长茄子的家常做法（蒸细长条茄子的10种做法）

1

准备原料。



2

将茄子清洗干净，每个竖切成四块。



3

放入蒸锅中，中火蒸制成熟（大约12分钟左右）。



4

蒜子捣成蒜泥，加入食盐1克，鸡精2克，生抽7克，耗油5克，香油2克，米醋15克。



5

加入所有调料调制均匀，与茄子同食。



6

取出改刀成细长条，装盘即可