南方杀猪菜做法

用料：

猪肉100克、猪血300克、豆腐一块、白菜500克、味达美一勺、蚝油一勺。

做法：

（1）将食材准备好。

（2）分别切成块备用。

（3）大白菜切细条。

（4）起锅烧油将肉加入煸炒至变色。

（5）白菜加入锅中炒至发软。

（6）调入味达美酱油，蚝油，适量盐调味。

（7）炒匀后向锅中加入适量开水。

（8）将豆腐猪血加入锅中炖煮。

（9）炖至白菜软烂熟透即可。