1.准备一个养生壶,抓4把绿豆清洗干净(有时间可以先泡半个钟,没时间直接下一步)
2.水装到煮粥最高水位线,按煮粥或甜品键,煮半小时左右放冰糖搅拌搅拌,再煮十分钟可以关火啦。此时绿豆已经很烂了,放凉吃就行了。
绿豆汤的做法:
1、绿豆加水,浸泡8小时。
2、锅中倒入绿豆,加水,大火煮开至绿豆开花,放入冰糖,关火盖上盖焖一会即可。
3、另可将绿豆汤放入模具中,在冰箱里冻成绿豆。 10分钟左右即可。这样煮出来的汤就可以达到较好的消暑功效。如果是为了清热解毒,最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但解毒作用强