韭菜清汤丸子的做法（韭菜丸子水煮做法）

食材，韭菜适量，鸡蛋一个，面粉适量，盐适量，食香粉适量，食用油适量。

韭菜洗干净切碎，放入盆儿里。

再放入盐，食用油，十箱粉，鸡蛋，然后搅拌均匀。放入面粉，搅拌均匀。

多放油，油热后用手挤出圆面，丸子用小勺放入锅里炸。炸至金黄色即可关火捞出。在炝锅糖放入汤中即可。