梅花肉叉烧——特点柔嫩多汁肉香浓郁主料梅花肉1斤半叉烧酱100克。辅料葱姜洋葱料酒蜂蜜食盐适量。
制作步骤:第一步，食材处理，将猪肉切成粗条，姜捣碎，小葱切碎，挑洗干净，葱切块切碎备用。第二步，将切好的猪肉腌制，晾干水分放入大碗中，在叉烧酱中依次加入葱、姜、葱，最后倒入10ml左右的料酒。如果口味比较重，可以适当加一点盐。将猪肉和腌料充分揉匀，放入冰箱腌制过夜。第三步叉烧包烤箱上下两层预热200度烤。将去掉葱姜腌料的叉烧放在烤网上，稍微刷一层叉烧酱和蜂蜜，烤20分钟。
主料：
梅花肉500克
辅料：
西兰花适量
胡萝卜适量
馒头1个
芝士片1片
生菜叶适量（洗净）
奶香面包条2条
沙拉酱适量
配料：
大喜大原味烤肉酱120克
盐1茶勺
植物油适量
做法：
1. 主要原料。
2. 将梅花肉洗净，切成约0.5厘米厚的片。
3. 将切好的梅花肉放入容器中，倒入大喜大原味烤肉酱。
4. 搅拌均匀，腌制20-30分钟入味。
5. 不粘锅中倒入适量植物油，将腌好的梅花肉放入锅中煎熟，盛入盘中即可。
6. 将西兰花洗净掰成小朵；胡萝卜洗净去皮，切厚片。
7. 锅中倒入清水，放入1茶勺盐和1大勺植物油烧开。
8. 将处理好的西兰花和胡萝卜放入沸水中焯一下，捞出，沥干水分。
9. 摆在煎好的梅花肉盘中，荤素搭配着食用。
10. 【中式煎肉汉堡】原料。
11. 馒头切开。
12. 放入生菜叶。
13. 生菜叶上再放一片煎肉。
14. 煎肉上放芝士片。
15. 最后放一片馒头片即可。
16. 【煎肉面包条】原料。
17. 将面包条切开，不要切断。
18. 抹入沙拉酱。
19. 将煎梅花肉切成条。
20. 将肉条夹入面包条中。
21. 再放入生菜叶即可
