方法步骤如下：
1、把西兰花放入清水中，浸泡5分钟后捞出。
2、然后切成碎末。
3、往西兰花里面加入食盐和十三香，再倒入面粉和清水，搅拌成糊状。
4、电饼铛刷油，倒入西兰花面糊，用勺子铺平。
5、来回翻面，两面烙至金黄即可出锅享用。
1.西兰花掰小朵用盐浸泡一会儿，冲洗干净即可。
2.入开水锅加盐焯水。
3.西兰花控水，取适量面粉，鸡蛋备用。
4.面粉中加适量水和鸡蛋搅拌均匀。
5.西兰花改刀成末，加入面糊中。
6.放入适量的盐和五香粉，一个方向搅拌均匀。
7.稠度能上筷子即可，太稠口感硬，太软发粘。
8.平底锅入油，用勺子盛起面糊放入，一勺面糊一个小饼哦。
9.一面定型后反过来煎另一面。
10.煎至两面金黄色即可。
11.家常美味，请您品鉴。
