微波炉:在盘子和披萨之间垫上餐巾纸,吸收加热时散发出来的湿气,用50%的功率加热30-60秒。
2.
烧烤:将烧烤炉加热到“中高火”把披萨直接放到上面,不刷油不移动烤6分钟左右,将四面稍微翻起看饼皮是否过焦,奶酪丝融化起泡即可,
3.
平底锅。平底锅用中高火预热几分钟:将披萨放上去,盖上锅盖,或找锡箔纸盖上。
披萨烤至，需要上下都有温度，而不是底下有温度，靠平底锅的温度最多也就让披萨饼上面芝士能化开些，想把料也整熟，饼边金黄就不用想了。建议改用烤箱，最次就弄个双面的电饼铛。
锅烧的太热了，你下次适当多放点儿油，稍微加热一下，就放入披萨，加热的时候最好均匀加热
