1、巴沙鱼半条、盐适量、鸡蛋1小个、黑胡椒粉适量、面包糠2勺、大蒜末适量、锡箔纸一张。
2、先把巴沙鱼洗干净，再抹少量盐和黑胡椒粉，大蒜粒，把鸡蛋打散，然后鱼柳沾上鸡蛋液裹上面包糠，最后空气炸锅180度左右10分钟即可。
您好，材料：
- 巴沙鱼柳 500 克
- 鸡蛋 2 个
- 面包糠 1 杯
- 玉米淀粉 1/2 杯
- 盐 1 茶匙
- 黑胡椒粉 1/2 茶匙
- 蒜粉 1/2 茶匙
- 油 适量
步骤：
1. 将鸡蛋打入碗中，加入盐、黑胡椒粉和蒜粉，搅拌均匀。
2. 将面包糠和玉米淀粉混合在另一个碗中。
3. 将巴沙鱼柳切成适当大小的块。
4. 将鱼块依次沾上鸡蛋液和面包糠混合物，确保鱼块完全被覆盖。
5. 将鱼块放入空气炸锅中，喷上适量的油。
6. 将炸锅温度设定为 180°C，烤炸 10-12 分钟，或直到鱼块呈金黄色。
7. 取出鱼块，放在纸巾上吸干多余的油。
8. 热食即可。
提示：
- 可以根据个人口味添加其他香料和调味料。
- 可以搭配沙拉或蘸酱食用。
