原料：
豆腐丝250克，柿子椒1个，卷心菜3大片叶子，红辣椒1个。
辅料：
葱花、姜丝各少许，盐3克，料酒10克，味精少许，水淀粉适量。
做法：
准备
豆腐丝冲洗一下；柿子椒去蒂及子，洗净切丝；卷心菜叶子洗净，切丝；红辣椒去蒂及子，洗净
主料
嫩豆腐1块 香菜1小把
生抽2汤勺 醋1汤勺
盐少许 糖少许
香油适量 蒜末适量
香菜拌豆腐的做法步骤：
1. 嫩豆腐留在盒中，用刀划成小块，然后倒入盘中。
2. 将蒜末，生抽，醋，糖，盐和香油调成调料汁。
3. 香菜洗净切段，铺在豆腐上。
4. 淋上调料汁即可。
