干鱿鱼白菜煲的做法

原料：

白菜1颗、粉丝1个、干鱿鱼1个、肉沫适量、香菜适量、盐适量、鸡精适量、花生油适量。

做法步骤：

1. 前腿肉洗净切细剁成肉沫备用。

2. 白菜洗净切细备用。

3. 粉丝提前用清水泡软。

4. 干鱿鱼泡发后切小块。

5. 锅中热油炒香肉沫。

6. 放入干鱿鱼炒香。

7. 加入蒜末炒香。

8. 加入适量清水，少许盐，鸡精调味煮开。

9. 砂锅摆上白菜。

10. 放入粉丝。

11. 淋上煮开的汤汁，煲至白菜断生即可。