榨菜煎鱼的家常做法（四川煎鱼的家常做法）

榨菜煎皖鱼

准备好鱼块，

洗干净，切小块；

加入酱油、油、盐、鸡精、料酒一起搅拌均匀，腌制15分钟；

准备好乌江榨菜1包

芫西，要3颗即可

姜切成姜丝；

热锅，倒油，放姜丝，加入腌制好的鱼块，煎。

将煎鱼的油，爆炒一下榨菜,用乌江榨菜提味、去腥，是的鱼的味鲜甜

加入鱼块，一起煎，加入几滴生抽，

美味出锅