答；隔水炖盅炖排骨汤需要多久〔2小时〕。
食材：
切好的排骨、玉米、萝卜、莲藕，少许姜片、盐，还可以放少许枸杞
制作方法：
1、将排骨在锅中过水，撇去浮沫
2、将排骨、玉米、萝卜、莲藕、少许姜片、盐等一起放入隔水炖锅的内胆中
3、设定好时间，设定为2-3小时即可，时间到后，取出即可
先大火煮开，然后再慢火炖2到3个小时。
做法：排骨洗净，先焯一下去血水， 然后放入炖盅，加入玉米和切成方块的胡萝卜，水加满炖盅，开炖3小时左右， 请注意 迷你炖锅
炖的时候可以偶尔翻一下炖盅，既能看情况，又能让隔水炖受热更均匀。 如果时间快到了还没熟可以加时间
