隔水炖排骨，先大火煮开，然后再慢火炖2到3个小时。
排骨洗净，先焯一下去血水， 然后放入炖盅，加入玉米和切成方块的胡萝卜，水加满炖盅，开炖3小时左右， 请注意 迷你炖锅炖的时候可以偶尔翻一下炖盅，既能看情况，又能让隔水炖受热更均匀。
如果时间快到了还没熟可以加时间。
隔水炖盅排骨汤要炖2-3小时即可，如果是隔水来炖,这个排骨的话最好要炖2到3个小时,这样的话,排骨汤的味道才可以出来,先大火煮开,然后再慢火炖2到3个小时。
隔水炖盅排骨汤做法如下：用料：排骨、水果玉米、葱、姜、八角、盐、香菜，香葱，花椒做法步骤：
1 锅中放水，将排骨和花椒放入，焯水去血沫；
2 只将排骨捞出，放入盅内，再放入葱姜八角；
3 把水果玉米切段，放入盅内。放入适量水，不超过盅的百分之八十；
4 将不锈钢垫板放入容器内，往容器内加水至放盅前水位；
5 把装好食材的盅放入；
6 往盅的边缘的储水槽注入干净的水，转动盅盖子，使储水槽的水分布均匀；
7 盖上上盖，插上电源，按功能键，选择慢炖三个小时，程序结束后打开盖子，放入少许盐调味，放入香菜和切碎的香葱，即可食用。
