用料：猪排 两块、西红柿罐头 1个、洋葱 1/4个、青椒 少量、胡萝卜 少量、鸡蛋 两只、冷饭 两碗、马苏里拉芝士 适量
猪扒腌料 ：盐 少许、黑胡椒 少许、酱油 1勺、料酒 1/2勺、生粉 1勺
做法
步骤 1
锅中放入一勺油，油温热后打入两只鸡蛋，快速拌开。 加入冷饭翻炒至粒粒分明。 盛出倒入烤盘。
步骤 2
猪扒加入腌料腌制半小时以上。 放入平底锅煎至两面金黄。 取出切块铺好在炒饭上。
步骤 3
准备番茄罐头，少许青椒，胡萝卜，洋葱，全部切小丁。
步骤 4
锅内倒入少许油，将洋葱炒软。 加入其余的材料煮沸后再闷10分钟至蔬菜煮软。 加入适量的盐喝糖调味。
步骤 5
把蔬菜酱汁淋在饭上面。
步骤 6
铺上适量的芝士
步骤 7
烤箱预热210度，放进烤箱里烤15分钟至芝士呈金黄色。
步骤 8
完成开吃
1、炒一个鸡蛋 炒碎碎的 洋葱 玉米 蘑菇 西兰花都准备好切好 调一个番茄汁 ！很简单 番茄汁 加糖加一点点的水 搅拌 自己尝尝 酸甜可口就可以了。浓稠度无所谓的 不太稀就可以 少放一点的水哦。别忘了！
2、切点蒜蓉炝锅，然后调好的番茄汁倒进去煮，粘粘的 烧开了就可以啦。要搅拌 不要糊了啊！
3、煮番茄汁时候可以炒饭了，先把那些辅料的蔬菜炒一炒，其实喜欢吃什么就放上面蔬菜就可以。不必那么认真非要西兰花 蘑菇啥的。我就不爱吃蘑菇西兰花就是为了教学跟餐厅一样。大家在家爱吃啥加啥吧！炒熟后加米饭鸡蛋碎开始炒饭。这个不用教了吧？都会 少放一点盐 后面有番茄汁……
4、猪扒放在饭上面，浇番茄汁。菠萝放在猪扒上面。有玉米青豆胡萝卜粒的就撒点 。
