你好！做烧烤的前一天晚上可以开始把要烤的肉腌制一下，目的是为了入味儿。我们烤肉，一般都是用猪肉，牛肉，还有鸡翅．做法是： 先把大块的肉用刀背拍松，洗净，用放在大盘里，倒上酒、酱油、鸡精（不要用味精，因为味精不能加热的）现在超市也有卖烤肉酱的，也可以直接用那个腌，再放葱姜蒜的汁，腌三个小时左右就很入味了，然后放在火上烤就行了，烤的时候在鸡翅上涂点蜂蜜会很好吃的。如果烧烤的话还可以烤香肠、年糕、带鱼、鱿鱼、蛤蜊、还有香蕉涂上蜂蜜烤也很好吃的。
健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
酱油：升压、补血、护齿
蜂蜜：暖肝、补脾胃、润肺止咳
食材用料
五花肉
豆芽
味增酱
酱油
味淋
麻油
蜂蜜相克食物
红椒粉
烧烤酱
日式烤肉的做法
1.豆芽去根洗净；猪五花肉切薄片，放入烧烤酱拌匀，腌渍30分钟。
2.平底锅大火烧热，内壁擦少许油。
3.逐片放入腌渍好的肉片，要铺平，使之均匀受热。
4.将肉翻面，逐一煎熟，盛盘。
5.肉煎好后，用煎出的油翻炒豆芽。
6.将腌肉的酱汁倒入锅中，给豆芽调味。
7.将煎好的肉和豆芽放在同一个盘中即可。
