氨基酸的原料指的是合成氨基酸所需的基础物质。
其中碳源主要包括葡萄糖、乳糖、木糖等单糖，以及淀粉、纤维素等复糖；氮源则可以是硫酸铵、硝酸铵、尿素等无机物，也可以是酵母提取物、蛋白质水解物等有机物；能量源则通常为氧化氢、乙醇等碳源无法提供的能量来源。
不同的氨基酸合成途径和微生物对原料的要求不同，因此选择适合的原料对于氨基酸的产量和质量具有重要影响。
氨基酸原料以角蛋白毛发或豆饼为主要原料，经水解、脱酸、脱盐 及喷雾干燥而成。
主要含有18种游离氨基酸，适用于饲料和农业应用，本品外观为黄色粉末，易溶于水和吸潮。本品易吸潮，未用完时务必密封防潮。
