花椒生长温度
花椒对于温度的要求较高，最适生长温度为20-25℃，植株的耐寒性也极好，最低能耐-20℃的低温，但是比较怕倒春寒，会造成花椒减产。
花椒生长湿度
花椒的生长要求保持一定的湿度，但是植株怕水涝，不能让盆土产生积水，花椒在采收后储藏时最好将空气湿度控制在60-90%左右。
花椒生长土壤
花椒对土壤的适应性强，在贫瘠的土地中也能生长良好，土壤的pH值在6.5-8之间均可，土壤的含水量不宜过高，否则会影响植株开花结果。
、花椒树适合在河南、河北、山西、陕西、甘肃、四川、重庆、湖北、湖南、山东、江苏、浙江、江西、福建、广东、广西、云南、贵州、西藏等地区种植。
2、花椒树耐干旱瘠薄，特别适宜于梯田地、边隙地、荒地、果园四周等栽植。科学栽植花椒树也是改善生态环境、增加农民收入的有效途径。
3、花椒果实成熟期一般在立秋至处暑前后。花椒成熟时，果皮呈紫红色或淡红色，果皮缝合线突起，少量开裂
