泡菜坛沿水干了有白花怎么办（泡菜坛口起白花最好的解决方法）

1、首先将坛子周围给清洗一下，把瓶口盖好，再准备一张无油的抹布，用抹布沿着坛子边缘轻轻的擦洗一下。

2、这样可以避免外面的脏东西和细菌带到坛内，同时给坛子降一下温，保持坛沿干净。这也是保证不生花的重要一步。

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若是夏季，将坛中的白花撇干净后，放在冰箱冷藏保存，这样不仅可以有效避免白花再生，还可以保持蔬菜的新鲜脆嫩。

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冬季把泡菜坛放在温度比较低的地方，在泡菜中加入少量生的芹菜梗或者花椒叶、生姜、红萝卜，还要经常用干燥洁净的筷子搅拌。