夏天泡菜坛子怎么避免生花（泡菜坛子生花最好解决办法）

在泡莱坛孑中加入适量的白酒防止泡莱发酵生花。一般情况下夏天天气炎热泡莱容易发酵生花，需要经常将泡莱水加热杀菌且加入白酒预防。

首先是取泡菜的时候筷子或者是勺子要是干净的，，可以在坛子里面加入一点点的盐，比原来的盐多一点，这样是避免生花的最好的办法。