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肉末披萨做法(肉酱披萨做法正宗)

肉末披萨做法(肉酱披萨做法正宗)

更新时间:2025-02-02 16:33:32

肉末披萨做法

准备材料:面粉、肉沫、番茄、洋葱、青豆、玉米、安佳黄油、重要的是马苏里拉奶酪。

2.1、酵母粉放入小碗中,冲入温水拌匀。 过筛面粉放入平底中,用手搅拌揉匀和成面团。3.面团中加入安佳黄油揉匀和成“三光”手光/面光/盘光。4.盖上锅盖发酵约30分钟,面团发成二倍大。

5.肉沫番茄制作番茄肉酱备用。

6.把发好面团拉成片按压在平底中,用叉子均匀叉出洞,盖上锅盖醒面一会,待面有松发状态即可。

7.铺上食材:番茄肉酱打底,一层一层的加上青豆、玉米、洋葱、最后放上马苏里拉奶酪。

【肉末披萨】 原材料:面粉、牛奶、酵母、鸡蛋、白糖、玉米油、玉米、芝士等。

制作方法: 1、盆中准备500克面粉,加入5克酵母、1个鸡蛋、1勺白糖、50克玉米油。

2、分次倒入200克纯牛奶,搅拌至面粉呈絮状,揉成光滑的面团,盖上盖子,醒发至2倍大。

3、醒发好的面团放在案板上继续揉光滑,分成两等份,将每一份再分别揉圆。

4、取一个面剂用擀面杖擀成圆饼,擀好后用手按压,使其中间薄边缘厚。

5、将饼胚放入烤盘中,用牙签扎上小孔,均匀得铺上一层调好的肉馅。

6、烤箱提前预热,烤盘置于中层,上下火180度,烤20分钟。

7、取出撒上熟玉米粒、紫甘蓝丝、芝士碎,再放入烤箱烤10分钟即可

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