1、菠萝蜜的核要煮二十分钟左右。
2、一般来说，正常大小的菠萝蜜核煮二十分钟左右基本就能熟了，煮的时候建议先将菠萝蜜核外面的黄色薄膜去掉，这层薄膜口感较涩且不易消化，所以不需要保留。
3、然后再将核放入锅中，先大火十分钟煮沸，再转小火继续蒸煮十分钟，当然也可以根据核的大小和个人喜好适当调整蒸煮时间，等时间到了以后再将核捞出，煮熟的菠萝蜜核口感跟板栗相似。
一般煮15~30分钟左右。 菠萝蜜的核很大，而且其中含有十分丰富的淀粉以及微量元素，所以在煮的时间可能需要久一点，这样才可以把核煮熟，在煮的过程中可以通过用筷子戳一下菠萝蜜核，若它能被筷子轻易的扎透，就说明它已经完全煮熟，可以食用，煮熟的菠萝蜜的味道有点像板栗，味道十分好，而且还具有一定的营养价值。
