广西传统的端午节有吃粽子、菖蒲饭、五色饭等习俗，但在家庭日常生活中，广西人也有自己的端午菜。一些常见的端午菜包括草鱼、豆腐、板栗、鸭肉、红薯等食材，这些食材可蒸、烤、炖、煮等多种方式烹制。
其中，草鱼是广西端午节餐桌上的一道重头戏，广西人通常会将草鱼切成块，加入青豆、豆皮等跟着一起炖，口感鲜美。总体来说，广西人重视端午节的饮食文化，不仅会准备传统的端午菜，也会根据个人口味和地方特色进行创新和改良。
在广西“土鸡”、“土鸭”似乎已经成为鸡、鸭肉质好不好吃的代表名词。
农村自家养的鸡和鸭，喂的是米糠、剩饭、剩粥、玉米，长大后鸡鸭的肉质紧实鲜甜，不像饲料养出来的鸡鸭，吃起来肉质绵软如泥。
