牛油好坏怎么分（买牛油的正确方法）

辨别牛油好坏的方法如下：

观察颜色 。牛油颜色为黄色，质地细腻，无杂质。

闻气味 。牛油有淡淡的牛油香味，无异味。

尝味道 。牛油在融化后无色无味，在口中不熔化，且吃过含牛油的食品后，口唇上会有白色凝固状油脂物质。

牛油包装上应注明商标、产地、成分、保质期、生产许可证编号等，字迹清晰不模糊，才是好的牛油。

好的牛油，搀进去后及结油层硬，整体性很强，几乎没有什么碎块，色透明洁润，无黑暗污色，相反之就是不好的