蒸饺子怎样才不粘（蒸的饺子怎样才能不粘连）

步骤/方式1

可笼上刷油或垫油纸：如果蒸饺子的时候饺子皮总会粘在蒸笼上，在蒸笼上刷油即可解决问题。

步骤/方式2

一次不要蒸太多：蒸饺子的时候注意用大锅蒸，并且不要一次蒸太多，不然容易粘连在一起。

步骤/方式3

水开后再蒸：刚包出来的饺子一定要等水开之后再蒸，不然容易把饺子皮蒸烂，容易粘锅、破皮。