柿饼晒成什么样就算好了（柿饼晒到什么程度就不用晒了）

答：一、看外表

       柿饼晒好了之后整个体积会变小，并且质地会变干，柿子表面还会出现褶皱情况。

      二、看有无柿霜

     柿饼在晒制过程中里面的糖分也会随着水份蒸发，最后变成白色结晶吸了附在柿饼表面，所以晒好之后的柿饼表面会有一层白色糖霜，可以此来判断柿饼是否晒好。

       三、摸手感

       柿饼晒好之后手感会比较细腻干燥，摸起来一点也不粘手。如果柿饼摸上去黏糊糊的话，说明没晒好。