怎么看出柿子饼坏没坏（柿子饼怎么判断坏了没）

柿饼怎么看坏没坏？

看表面正常的柿饼表面会有白色和淡黄色的柿霜，这是柿子在晒干过程中，果肉当中的糖分随着水分一起蒸发而在柿子表面形成的。

但如果柿饼表面有出现长白毛或者是青黑色的霉点的话，就说明柿饼已经坏掉了。

摸手感正常柿饼摸起来手感十分细腻，干燥且不粘手。

正常结霜的柿饼，表面看上去像覆盖了一层白色的粉末，且分布得不均匀，比较分散。

发霉的柿饼，表面除了白色的粉末外，还会带有一些小黑点，这些黑点是发霉带来的霉菌。有些发霉的柿饼表面还会长有白毛，或者其它颜色的斑点。