黄瓜炒青椒豆腐干做法（黄瓜炒豆腐干最正宗的做法）

黄瓜洗净切小块，青椒、香干切片，葱、姜、蒜切末

步骤2

锅里放油，油烧热把香干煸一煸，去掉豆腥味，盛出备用

步骤3

锅里留底油，下葱姜蒜末

步骤4

放2勺甜面酱，1茶匙酱油炒出酱香味

步骤5

放入黄瓜、青椒和香干，添加一点水以免糊锅

步骤6

大火翻炒一会，淋香油关火

先将青椒炒至断生再加入黄瓜豆腐干等调味料炒熟