1.
鲍鱼肉红烧肉：准备鲍鱼肉500克切成花刀，五花肉150克切成块，锅中放入食用油15毫升，接着放入鲍鱼肉500克，五花肉150克，姜丝15克，葱段15克，煸炒两分钟，然后再放入红烧汁15毫升，老抽15毫升，白糖15克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐30克，清水500毫升，用小火炖煮40分钟即可。
2.
鲍鱼肉西兰花：准备鲍鱼肉500克，西兰花150克掰成小朵，锅中放入食用油15毫升，接着放入鲍鱼肉500克，加入生抽15克，成蚝油15毫升，食用盐15克，清水500毫升，小火炖煮30分钟，再加入西兰花150克，接着用小火焖煮五分钟即可关火出锅。
3.
尖椒炒鲍鱼肉：准备尖椒150克切成丝，鲍鱼肉500克改切花刀，锅中放入食用油15毫升，然后放入鲍鱼肉500克，小火煸炒五分钟，接着放入尖椒150克，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，老抽五毫升，食用盐15克，小火翻炒15分钟即可。
