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食品生产经营管理规范(食品生产经营分类分级管理)

食品生产经营管理规范(食品生产经营分类分级管理)

更新时间:2025-01-14 05:39:42

食品生产经营管理规范

  1、遵守国家政策,法令和公司⼀切规章制度,爱护公共财物认真执⾏岗位责任制;

  2、应按公司规定的⼯作时间上下班,不得迟到、早退、不得擅离岗位、不得⽆故旷⼯,⼯作时间内不许闲谈作乐、不许传岗位和离岗,不许做与⽣产⽆关的事情;

  3、服从⽣产⼯作安排、调动、努⼒钻研⽣产技术,提⾼⾃⾝素质⽔平,做好本职⼯作;

  4、请病假、事假要有正当理由,并写请假条办理批审⼿续,两天⼀下由⽣产主管批准,三天以上由公司经理审批,来不及⾃办⼿续的药托⼈代办或打电话请假,并于上班后补充⼿续,批准后⽅能⽣效,否则违者做旷⼯处理,旷⼯⼀天除当天⼯资没有另罚款20元;

  5、⼯作时间内,因事或因为看病要离开⼯作岗位,要向⽣产主管请假经同意后⽅能离开,否则做早退处理,早退⼀次扣10元;

  6、不得带任何⾷品杂物进车间,不得在车间吃⾷物,不准在车间乱丢杂物以及随地吐痰,违反本条例之⼀者罚款10元,严重者开除;

  7、进⼊规定要穿⼯作服的⼯作间⼀定要穿⼯作服,必须穿戴整齐洁净,违者⼀次扣款10元,严禁携带⼿表、⾸饰等个⼈物品进⼊⽣产区,所有⼯作⼈员不得留长指甲或涂指甲油;

  8、爱护公司财产,不得私带⼚内任何物品出⼚,违者则被视为偷窃,轻者按物品价值的⼗倍进⾏罚款或开除,重则报告当地公安机关;

  9、运送产品要⼩⼼轻放,不得乱丢重摔,造成损坏的由违纪者负全部责任(包括搬运⼯);

  10、不管上下班时间,不准在⼚区吸烟、喝酒,违者⼀次罚款50元;

  11、⼯作服的管理

  ①⼯作服包括淡⾊⼯作⾐、裤、发帽、鞋靴等,某些⼯序(种)还应配备⼝罩、围裙、套袖等卫⽣防护⽤品。

  ②⼯作服应有保活制度。凡直接接触⾷品的⼯作⼈员必须每⽇更换。其他⼈员也应定期更换,保持清洁。

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