如果表面沾有黑点，有可能是发霉，也有可能是调味的佐料，判断方法如下
1.夏威夷果果皮是棕色或褐色，若上面长有白的斑点，可能是生霉了，但加工的夏威夷果有多种口味，如盐焗味、奶油味等，这种果皮上面可能有白色粉末，如果不确定是否发霉，可以闻一下是否有霉味。
2.夏威夷果的果仁是奶白色，闻起来有淡淡的清香，吃起来有独特的奶油香味，如果发霉变质了，会发出刺激性霉味，而且果仁会变成棕色或灰褐色。
夏威夷果表面粘的黑点，通常是害虫所造成的。夏威夷果表面的黑点可能是蝎子或昆虫产卵所造成的氧化物，或者是虫子留下的排泄物和尸体。
这些黑点并不会对夏威夷果的味道和营养价值造成太大的影响，但是它们可能不太美观，并且可能会让人担心夏威夷果是否干净卫生。要解决这个问题，建议您在购买夏威夷果时选择正规品牌或厂家，以确保质量和卫生问题。在食用前，可以将夏威夷果洗净或烤熟，也可以将它们放入冰箱，以减少一些害虫和细菌的滋生。
