1、把走油肉装砂锅,加入温水与肉齐,放料酒和酱油,放盐少许,小辣椒两个。
2、放入料包,葱段,姜片儿。
3、加入冰糖5至7粒。
4、大火烧开后,改小火慢炖。
5、15分钟出锅。
走油肉半成品是一种已经过炸制的半成品食材,通常需要再次加热才能食用。以下是几种烧好吃的方法:
1. 红烧:将走油肉放入锅中,加入适量的水、生姜、葱段、料酒、酱油、冰糖等调味料,大火烧开后转小火慢慢焖煮,直到汤汁浓稠,肉质软烂。
2. 爆炒:将走油肉切成小块后放入锅中,加入适量的盐、胡椒粉、料酒等调味料,大火爆炒至金黄色,然后加入蔬菜继续爆炒。
3. 火锅:将走油肉切成薄片或丝后放入火锅中,配以适量的蘑菇、豆皮等食材和调味料即可。
4. 烤箱:将走油肉放在预热至200℃的烤箱中,约10分钟左右即可取出食用。
无论采用哪种方法,在调味时可以根据个人口味添加不同的调料,如辣椒、花椒、八角等,以增加口感和风味。