炸鸡脑壳的做法（四川鸡脑壳的做法大全）

做法：鸡蛋1个、面粉200g、盐水适量、木耳5朵、大白菜少许、芝麻油适量、醋适量、胡萝卜适量

做法：1.准备好所有食材，把鸡蛋打入碗中的面粉里。

2.加入少许盐水，顺时针搅拌均匀。用筷子可以夹起来。

3.起锅，倒入适量的水，锅中水煮沸后一个一个用筷子放入锅中。

4.看面块浮在水面上时，放入白菜，木耳，胡萝卜。

5.菜煮3分钟就可以出锅了，倒入碗里，加入芝麻油，醋和少许盐调味即可。